ماذا يجب أن يفعل المقهى الجديد في أول 90 يوماً من التسويق؟

آخر تحديث: 2026-09-25 · فريق دورني

يجب أن تركّز أول 90 يوماً لمقهى جديد على ثلاثة أمور: الحصول على تقييمات Google مبكراً قبل أن يسيطر المنافسون على الخريطة، بناء قاعدة متابعين حقيقية ولو صغيرة، وبدء آلية ولاء من اليوم الأول حتى يجد زوار أسبوع الافتتاح سبباً ليصبحوا زبائن دائمين لا زواراً لمرة واحدة.

الأيام 1–15: قبل الافتتاح وحوله

• أنشئ واستكمل ملف Google Business بالكامل (الأوقات، الصور، القائمة، الموقع)
• جهّز إنستغرام/فيسبوك بصور حقيقية للمكان، لا صوراً جاهزة
• اطبع رمز QR للكاشير قبل اليوم الأول لا بعده
• درّب الفريق على جملة واحدة بخصوص التقييمات والولاء، فالانتظام أهم من نص مثالي

الأيام 15–45: حوّل زخم الافتتاح إلى بيانات

• ادعُ كل عميل في أسبوع الافتتاح لمسح رمز QR واللعب
• كافئ الزيارة القادمة لا الأولى، لإرجاع العملاء في الأسبوع الثاني والثالث
• اطلب تقييم Google من العملاء الراضين والتجربة ما زالت طازجة
• ابدأ جمع الأرقام في CRM من الزيارة الأولى، لا بعد "إطلاق برنامج ولاء"

الأيام 45–90: ابنِ قاعدة الزبائن الدائمين

• قسّم CRM إلى: زوار جدد، زوار لمرة واحدة، زبائن دائمون أوائل
• أرسل تذكيراً خفيفاً عبر SMS/واتساب لمن لم يعد منذ 2-3 أسابيع
• أدخل لعبة أو مستوى مكافآت موسمياً صغيراً للحفاظ على تفاعل أوائل الزبائن الدائمين
• راقب اتجاه تقييم Google أسبوعياً وليس فقط العدد الإجمالي

كيف تدعم دورني افتتاح المقهى

من يوم الافتتاح، يتيح رمز QR عند الكاشير للزبائن لعب لعبة قصيرة (عجلة الحظ، الباب الغامض، بطاقة الخدش) والحصول على مكافأة لزيارتهم القادمة، بينما يغذّي رقم هاتفهم CRM تلقائياً. تُدعى تقييمات Google بصدق، ومنصة دورني الحاصلة على علامة Startup Act تستخدمها بالفعل مقاهٍ مثل La Riva وThe Big Eight.

مؤشرات الافتتاح لتتبعها خلال 90 يوماً

• عدد تقييمات Google ومتوسط التقييم
• نسبة عملاء الافتتاح الذين مسحوا رمز QR
• نسبة عودة عملاء الأسبوع الأول بحلول الأسبوع الرابع
• نمو المتابعين على إنستغرام/فيسبوك