كيف تسوّق المقاهي والمطاعم بشكل جيد خلال رمضان؟

آخر تحديث: 2026-09-25 · فريق دورني

التسويق الناجح في رمضان يكافئ الشهر كاملاً وليس إفطاراً واحداً فقط. قدّم عروضاً للإفطار والسحور، أضف لعبة موسمية قصيرة بعد الدفع، امنح مكافآت عائلية للطاولات الكبيرة، وادعُ لتقييم Google صادق بعد الوجبة — حتى تستمر الزيارات التي بنيتها في رمضان إلى ما بعد العيد.

قسّم عروضك حسب الوقت: الإفطار، السحور، والساعة التي قبل الإفطار

طاولات الإفطار تُحجز بسرعة، لكن السحور والساعة التي تسبق الإفطار هي حيث تخسر أغلب المقاهي. قائمة إفطار بسعر ثابت تحمي هامش ربحك، وقائمة سحور أخف تُشغّل المطبخ بعد منتصف الليل، وعرض "قبل الإفطار" (قهوة وتمر) يملأ الثلاثين دقيقة التي يهملها الجميع.

ألعاب رمضانية يحب العملاء لعبها فعلاً

• عجلة حظ بطابع رمضاني (فانوس، تمر، شاي) عند الدفع لمكافأة في الزيارة القادمة
• باب غامض يومي يخفي أحد أبوابه حلوى مجانية للطاولة
• مسابقة معلومات عن رمضان مع كود خصم كجائزة
• عجلة مرقمة مرة أسبوعياً لسحب عائلي أكبر

كافئ الطاولة كلها، لا الشخص الذي يدفع فقط

وجبات رمضان وجبات جماعية. مكافأة مرتبطة بشخص واحد تتجاهل باقي الجالسين على الطاولة. قدّم مكافأة عائلية — طبق حلوى مجاني، خصم على الحجز القادم — عند تجاوز الفاتورة مبلغاً معيناً، واجمع رقم هاتف كل شخص يرغب بالمشاركة في السحوبات القادمة؛ بهذا يتحول إفطار واحد إلى خمسة ملفات عملاء جديدة في نظام CRM.

كيف يحوّل دورني زيارة رمضان واحدة إلى عميل دائم

في دورني، تمسح الطاولة رمز QR بعد الدفع، وتلعب لعبة سريعة (عجلة حظ، باب غامض)، وتفوز بمكافأة تُستخدم في الزيارة القادمة — وليس خصماً على فاتورة الليلة، مما يحمي هامش ربحك خلال رمضان. بعدها يدعو التطبيق العميل لتقييم Google صادق، ويصبح كل لاعب ملفاً في CRM الخاص بك مع تاريخ زيارته ومكافأته، جاهزاً لحملة العيد.

أخطاء تسويق رمضان التي تكلّفك زيارات متكررة

• تكرار نفس العرض كل ليلة — يتوقف الزبائن الدائمون عن ملاحظته من الأسبوع الثاني
• تخفيض قيمة الفاتورة بدل مكافأة الزيارة القادمة، مما يضرب هامش الربح في أكثر شهر ازدحاماً بالسنة
• إهمال ساعات السحور بحجة "لا أحد يأتي" — مع العرض المناسب، سيأتون
• عدم جمع أي بيانات عملاء خلال رمضان، وهو الشهر الأعلى بالزيارات طوال السنة