شرح دوّرني للمطاعم: الدليل الكامل بالفيديو

تاريخ النشر: · ▶ 16 د

مطعمك زحمة والعميل يجي مرة وما يرجع؟ هالدليل يشرح دوّرني كامل للمطاعم والوجبات السريعة: مخطط القاعة وخدمة الطاولات، الطلبات والحساب، شاشة المطبخ، جدار المنيو على الشاشات، ولعبة يكسب فيها العميل جايزة تنصرف في زيارته الجاية.

أهم النقاط
  • تسوي أول لعبة باسم المطعم وتطبع الـQR للطاولات.
  • مخطط القاعة وخدمة الطاولات: الطلبات على دفعات، الحساب وتقسيم الفاتورة.
  • تطبّق جايزة اللعبة على فاتورة الطاولة قبل الدفع.
  • شاشة المطبخ وجدار المنيو على الشاشات.
  • بطاقة الولاء وتقييمات Google بالطريقة الصح، وقراءة أرقامك.

الفصول

  1. دوّرني للمطاعم
  2. وش هو دوّرني؟
  3. سوّ أول لعبة
  4. الجوايز والنسب والحدود
  5. انشر واطبع الـQR
  6. وش يشوف العميل
  7. تحقّق من الفوز
  8. ألعاب تناسب المطعم
  9. طريقة الخدمة ومخطط القاعة
  10. خدمة الطاولات: الطلبات والحساب
  11. شاشة المطبخ
  12. جدار المنيو على الشاشات
  13. بطاقة الولاء
  14. تقييمات Google بالطريقة الصح
  15. اقرأ أرقامك
  16. نصايح للنمو

النص الكامل للفيديو

دوّرني للمطاعم (0:00)

هلا! هالسلسلة للمطاعم ومحلات البرغر والبيتزا وأكل الشارع، وهذا اللي بنشوفه مع بعض. العميل ينتظر أكله على كل حال، ولعبة سريعة تخلي هالانتظار جايزة ورقم جوال وزيارة جاية. نبدأ بالألعاب، بعدين طريقة الخدمة ومخطط القاعة، وحساب الطاولات، وشاشة المطبخ، وجدار المنيو على الشاشات. وكل شي يقرأ من نفس المنيو: طاولاتك، ومطبخك، والشاشات اللي فوق الكاونتر.

وش هو دوّرني؟ (0:33)

هلا! في هالمقطع بنوريك وش هو دوّرني، وليش كل شي يبدأ من لعبة. دوّرني قبل كل شي منصة ألعاب، تحوّل الزيارة الوحدة لعميل يرجع لك مرة ثانية. عميلك يمسح QR ويلعب لعبة قصيرة من جواله، بدون ما ينزّل أي تطبيق. وإذا فاز، يكتب اسمه ورقم جواله عشان ياخذ الهدية اللي أنت اخترتها.

يوصله كود يُستخدم مرة وحدة مع QR، وعشان يستلم هديته لازم يرجع لمحلك. وأنت تتابع كل لاعب وكل فايز وكل زيارة من لوحة التحكم. وبعدها نوع نشاطك يفتح لك أدواته: منيو رقمي، كاشير POS، مواعيد، عقارات وغيرها. فيه باقتين بالسنة: Standard لنشاط واحد، و Premium لنشاطين ومعها أدوات أكثر.

سوّ أول لعبة (1:38)

هلا! في هالمقطع بنسوي أول لعبة لمحلك مع بعض، خطوة بخطوة، وما تاخذ أكثر من خمس دقايق. من لوحة التحكم اضغط «إنشاء لعبة»، أو تلقاها من قائمة «الألعاب». اختر قالب جاهز أو ابدأ من الصفر، وكل شي تقدر تعدّله بعدين. سمّ لعبتك، واختر نوعها، و«دور واربح» ممتازة كبداية، وبعدين اختر الثيم وشوف المعاينة المباشرة.

اكتب العنوان اللي بيشوفه اللاعب، وجملة قصيرة عن الهدايا اللي يقدر يفوز فيها. أضف جوايزك، كل جايزة لها نسبة فوز، وخانة «حظًا أوفر» تخلي اللعبة عادلة وما تكلفك كثير. اكتب الرسالة اللي تطلع للاعب بعد اللعب، واختر صورة الغلاف، واضغط «إرسال». وخلاص، لعبتك الحين شغالة في «كل الألعاب».

الجوايز والنسب والحدود (2:42)

هلا! في هالمقطع بنوريك كيف تختار جوايز تفرّح العميل وما تضر أرباحك. كل جايزة لها نسبة فوز، والمربع اللي فوق يوريك فرصة الفوز والخسارة الحقيقية. لازم المجموع يوصل مية بالمية، وضغطة وحدة على «موازنة تلقائية» تضبطه لك. وإذا عندك كمية محدودة، اختر «عدد فائزين محدد»، ولما تخلص الجايزة تطلع من السحب.

و«اللعب مرة أخرى» تحميك: واحد يعني مرة باليوم، وسبعة يعني مرة بالأسبوع. حسبة سريعة: اضرب نسبة كل جايزة في تكلفتها. في مثال الكافيه هذا، المشاركة تكلفك تقريبًا ريال وسبعين هللة. نصيحة: حط جايزة كبيرة بنسبة قليلة، ومعها هدايا صغيرة تنصرف في الزيارة الجاية.

انشر واطبع الـQR (3:42)

هلا! لعبتك جاهزة، والحين خلنا نحط الـQR في مكان يشوفه كل عملائك. في «كل الألعاب»، كل لعبة لها رمز QR ورابط اللاعب، وصف كامل من الإجراءات. ومولّد المطويات يطلع لك ملصق جاهز: اختر القالب ونزّله PNG أو PDF. وحزمة الطباعة للمحل فيها ملصقات وحوامل طاولة وبطاقات كاونتر، كلها فيها الـQR حقك.

ووضع الكشك يخلي التابلت اللي عند الكاونتر لعبة يلعبها أي أحد بدون تسجيل، وترجع من البداية بعد كل لاعب. عندك شاشة؟ أضف شريحة «رمز QR العب واربح»، والعميل يمسحها وهو جالس مكانه. حطه وين الناس تدفع وتنتظر، وعلّم موظفينك جملة وحدة: امسح الكود، يمكن تفوز بهدية!

وش يشوف العميل (4:44)

هلا! خلنا نشوف اللعبة من جهة عميلك، على جواله. يمسح الـQR وتفتح اللعبة في المتصفح بالعربي أو بالإنجليزي، والجوايز ظاهرة تحت. إذا فاز، تطلع له نافذة تطلب اسمه الكامل ورقم جواله، والإيميل وتاريخ الميلاد اختياري. وتوصله الجايزة مع QR وكود قصير، يوريه للكاشير.

ويقدر يشارك اللعبة مع ربعه، وإذا ما فاز يقدر يرجع يلعب بعد مدة الانتظار.

تحقّق من الفوز (5:23)

هلا! عميل جاك ووراك كود الفوز؟ في هالمقطع بنوريك كيف تتحقق منه وتسلّمه هديته. أسرع طريقة: امسح QR الجايزة بجوالك وأنت مسجّل دخول في دوّرني. كل كود يشتغل مرة وحدة، وإذا طلع لك «تم التحقق مسبقًا» يعني الهدية انصرفت، لا تسلّمها مرة ثانية. ولموظفينك استخدم «وضع الكاشير»: يلقى العميل بالـQR أو برقم جواله، ويضغط «تحديد كمُسلَّمة».

وفي قائمة العملاء، كل فايز مكتوب جنبه «تم الاستلام» أو «لم يتم الاستلام»، عشان تعرف وش باقي. ونصيحة: لا تقبل صورة شاشة لجايزة شخص ثاني، وأعط كل موظف حساب كاشير خاص فيه.

ألعاب تناسب المطعم (6:18)

هلا! في هالمقطع بنوريك وش الألعاب اللي تمشي زين في المطعم، وكيف كل جايزة توصل للكاشير. اختر ألعاب سريعة للطابور، ولعبة كورة لليالي المباريات، والإصبع المحظوظ للشلة اللي على طاولة وحدة. بطاقة الخدش تناسب وقت الانتظار: إصبع واحد وعشر ثواني، والجوايز مكتوبة تحت. الهدايا الصغيرة اللي تنصرف في الزيارة الجاية هي الأحسن، وهذا مثال جوايز لمطعم برغر.

في محرر اللعبة افتح «في الصندوق (POS)» لكل جايزة. البطاطا المجانية «منتج مجاني»: علّم على البطاطا المقلية. حط اللعبة وين الناس تنتظر: «امسح واربح» على كل فاتورة، وستاندات QR على الطاولات، وشريحة «العب واربح» على الشاشة.

طريقة الخدمة ومخطط القاعة (7:16)

هلا! في هالمقطع بتحدد كيف عملاءك يطلبون ويدفعون، وترسم صالة مطعمك في نقطة البيع. افتح «نقطة البيع» ثم «الخدمة والطاولات». أول مرة تختار تصميم جاهز: طابق واحد، أو طابقين، أو مطعم سريع. بعدين اختر طريقتك: الدفع أول عند الكاشير، أو خدمة على الطاولة، أو QR على الطاولة. واضغط «استخدام» على اللي يناسبك. والإعدادات تتعبى لحالها: الزباين يطلبون بالـQR على حساب الطاولة، والنادل يقبل كل طلب، وشاشة المطبخ شغّالة.

في «مخطط القاعة»، «بسيط» يسوي لك شبكة طاولات، و«متقدم» ترسم فيه الجدران والبار والمطبخ وتحط كل طاولة بمكانها. وآخر شي «رموز QR للطاولات»: بطاقات A6 أو حامل طاولة، بالعربي والإنجليزي، والعميل يمسح ويطلب وينادي النادل.

خدمة الطاولات: الطلبات والحساب (8:19)

هلا! في هالمقطع بتخدم طاولة من الكاشير: طلبات للمطبخ، وجايزة اللعبة، وتقسيم الحساب. افتح الكاشير على «الطاولات»، وكل طاولة تبيّن حالتها: شاغرة، أو مشغولة مع مبلغها، أو طلب زبون، أو طُلب الحساب. اضغط طاولة شاغرة وأضف المنتجات، وتصير «طلبية». اضغط «إرسال إلى المطبخ» أو F7، وتروح لشاشة المطبخ. يبون حلى بعدين؟ أضف طلبية ثانية. والحساب يحفظ كل طلبية مع حالتها في المطبخ لين يدفعون.

فايز على الطاولة؟ اضغط «جائزة»، وامسح الكود، و«تطبيق على البيع». وهنا خمسة عشر بالمية تنخصم على طول من حساب الطاولة. اضغط «الدفع» ثم «تقسيم الحساب»: الكل، أو أجزاء متساوية، أو حسب الأصناف، أو مبلغ. شخصين، كل واحد ثمانية وستين ريال. و«المزيد» فيه الباقي: طباعة الحساب، والنقل لطاولة ثانية، ودمج الطاولات، أو الإلغاء مع السبب.

شاشة المطبخ (9:31)

هلا! في هالمقطع بتشوف شاشة المطبخ: كل طلبية تطلع على تابلت أو شاشة داخل مطبخك. افتح «نقطة البيع» ثم «شاشة المطبخ». الطلبيات تنزل في ثلاث أعمدة: جديد، وقيد التحضير، وجاهز، مع رقم الطاولة والوقت. والطلبات اللي أرسلها العميل من QR الطاولة عليها «QR الزبون»، والوقت الأحمر يعني الطلبية طوّلت. الطباخ يضغط «ابدأ» ثم «جاهز» ثم «تم التقديم»، وزر التراجع والطابعة يصلحون الغلط أو يعيدون طباعة التذكرة.

حطها على تابلت أو شاشة، وشغّل الصوت، وخل تذاكر المطبخ المطبوعة لو فريقك يحب الورق.

جدار المنيو على الشاشات (10:22)

هلا! في هالمقطع بتسوي جدار المنيو حق الوجبات السريعة: شاشة عمودية لكل لوحة فوق الكاونتر. روح «الحملات» ثم «الشاشات (TV)» ثم «القوالب»، واختر «وجبات سريعة / أكل الشارع»: لوحات طبق مميز وأقسام ووجبات، للشاشات العمودية. وفي «باقات البداية»، «باقة الوجبات السريعة» تدوّر كل اللوحات على شاشة وحدة، ولو عندك كم شاشة خذ «جدار القائمة». «أنشئ جدار قائمتي» يقرأ من المنيو الحقيقي حقك. اختر الألوان، والأقسام اللي تروح لشريط الإضافات والمشروبات.

لكل شاشة اختر اللوحة والقسم و«اعرض على»، وبعدين أنشئ قوائم التشغيل: كل شاشة تاخذ قائمتها على طول. علّقها من اليسار لليمين، الشاشة 1 أول. والأسعار والصور تتبع المنيو الرقمي، والطبق اللي يخلص يختفي لحاله.

بطاقة الولاء (11:26)

هلا! في هالمقطع بتشغّل بطاقة ولاء رقمية، وتشتغل حتى مع العملاء اللي ما يلعبون. روح «نقاط الولاء» وبعدين «بطاقة الولاء»، واختر نقاط أو بطاقة أختام، وهي الأنسب للكافيهات والحلاقين. حدد القاعدة: عشرة أختام تكمّل البطاقة، والبطاقة الكاملة تعطيه قهوة مجانية. اختر رصيد واحد أو رصيدين، واحفظ، وصارت بطاقة الولاء شغالة.

عند الكاونتر افتح «وضع الكاشير»، ودوّر على العميل، واضغط «إضافة ختم» بعد كل شراء. اضغط «بطاقة الولاء»: العميل يمسح الـQR، أو ترسلها له على الواتساب. البطاقة تفتح في متصفح الجوال بدون تثبيت، وتوريه الأختام والمكافأة الجاية و QR للكاونتر.

تقييمات Google بالطريقة الصح (12:23)

هلا! في هالمقطع بنوريك كيف تجيب تقييمات Google أكثر مع دوّرني، وأنت ملتزم بقوانين Google. في إعدادات نشاطك، اختر «تقييمات Google» كوجهة بعد اللعب، والصق رابط التقييم، وجرّبه. وفي كل لعبة، اكتب رسالة بعد اللعب بأسلوب محايد، مثل: شكرًا لك! شاركنا رأيك على Google. وخلّ خيار «إظهار دعوة اختيارية للتقييم قبل اللعبة» مطفّي، إذا كان رابطك صفحة تقييمات Google.

اللعبة لكل عميل، راضي أو مو راضي، ولا تخلّي أي جايزة مشروطة بتقييم أو بعدد النجوم. وفيه تصاميم جاهزة تطلب التقييم من الكل بنفس الطريقة: شريحة «اترك تقييمًا» للشاشة، ومنشورات، وبطاقات للطباعة. جاك تقييم سيئ؟ رد بأدب خلال يومين، وبعدين دوّر العميل في قائمة العملاء وكلّمه على انفراد.

اقرأ أرقامك (13:30)

هلا! في هالمقطع بنوريك وين تقرأ أرقامك، بخمس دقايق بس كل أسبوع. لوحة التحكم توريك المشاركات والفايزين، وتقدر تفلتر على اليوم أو الشهر أو كل الفترة. وقسم «من أين يأتي لاعبوك» يوريك الزيارات والمشاركات من كل قناة: QR أو الشاشة أو روابط التواصل. ومن «الألعاب» ثم «نظرة عامة»: الألعاب النشطة، والجوايز اللي سويتها، والمتاحة، واللي انربحت، وآخر المشاركات.

و«عرض الإحصائيات» على أي لعبة يعطيك عدد اللاعبين والمشاركات والفايزين ونسبة الفوز. وصفحة «المشاركون» توريك العملاء الجدد والأوفياء، والجوايز المستلمة وغير المستلمة، وتقدر تصدّرها Excel. لاعبين قليل؟ غيّر مكان الـQR وذكّر موظفينك. والفايزين ما يستلمون؟ خلّ الجايزة أحلى وأوضح.

نصايح للنمو (14:31)

هلا! هذي خطة بسيطة لأول أسابيعك، عشان تجيب لاعبين أكثر وترجّعهم لك. اتبع «خطة إطلاقك في 7 أيام» في لوحة التحكم: ضغطة وحدة لكل مهمة، وبعض المهام تتعلّم لحالها. الأسبوع الأول أطلق لعبتك، والثاني خلّها تنشاف، والثالث شغّل بطاقة الولاء، والرابع راجع وعدّل. وادعُ محل جارك في «شركاء الجوار» عشان تتبادلون العملاء.

وسوّ سحب على إنستقرام أو تيك توك، والفايزين ينسحبون بعدل. وجهّز لكل موسم من بدري: ثيم اللعبة، والشاشات، والمنشورات بألوان محلك. وكل يوم اثنين، ربع ساعة بس: شيّك أرقامك، رد على التقييمات، وانشر لعبتك مرة.

حوّل الزيارات إلى تقييمات وزيارات متكررة ومبيعات

جرّب دورني مجاناً 7 أيام. التشغيل في حوالي 10 دقائق.