À quoi doit ressembler le plan marketing d’un café pour les 30 prochains jours ?

Mis à jour: 2026-10-20 · Équipe Dawwerni · 8 min de lecture

Fait partie du guide complet : Stratégies de fidélisation client café : 12 qui marchent

À quoi doit ressembler le plan marketing d’un café pour les 30 prochains jours ?

Un plan marketing de café sur 30 jours compte quatre semaines avec une mission chacune : la semaine 1 règle les bases (fiche Google, menu, photos, phrase du comptoir), la semaine 2 lance un premier jeu et une carte de fidélité, la semaine 3 crée du contenu et invite chaque client à laisser un avis honnête, la semaine 4 relance les clients absents et mesure les résultats. Une petite tâche par jour suffit.

L’essentiel

Fixez un objectif et trois chiffres de départ avant le jour 1, sinon vous ne saurez pas ce qui a marché.
Semaine 1 les bases, semaine 2 jeu et fidélité, semaine 3 réseaux et avis, semaine 4 relance et mesure.
La récompense va à chaque client pour sa visite ; l’invitation à laisser un avis reste facultative et séparée.
Une petite tâche par jour suffit ; le tableau jour par jour donne l’ordre.

Que doit apporter un plan marketing de café sur 30 jours ?

Un café n’a pas besoin d’un épais document marketing. Il lui faut une courte liste d’actions, dans le bon ordre, réalisables par une équipe qui prépare aussi les cafés. Trente jours suffisent pour voir évoluer les visites répétées, tout en restant concentré.

Choisissez un objectif principal pour le mois. Pour la plupart des cafés, c’est l’un des trois suivants : plus de nouveaux clients, plus de retours de clients déjà venus une fois, ou des heures creuses mieux remplies. Notez ensuite trois chiffres de départ : clients par jour en moyenne, nombre de clients que vous pouvez contacter (téléphone ou e-mail, avec consentement), note et nombre d’avis Google. À la fin du mois, vous comparez.

Un plan adapté à votre café

Le générateur gratuit de plan marketing sur 30 jours crée un calendrier jour par jour pour un café à partir de quelques réponses sur votre objectif, votre taille et vos canaux. Utilisez-le avec la structure par semaine ci-dessous.

Semaine 1 : poser les bases

Avant d’attirer plus de monde, vérifiez que ce qu’on trouve de vous est juste. L’essentiel de cette semaine est gratuit et prend quelques heures.

Mettez à jour votre fiche Google Business Profile : horaires, horaires des jours fériés, lien vers le menu, attributs comme le Wi-Fi ou la terrasse, et dix photos récentes des boissons, des plats, de la salle et de l’équipe.
Relisez le menu : noms clairs, prix, quelques photos, et les produits que vous voulez vendre en premier.
Écrivez une phrase de comptoir et formez l’équipe, par exemple : « Scannez ici pour un petit jeu, le cadeau est valable à votre prochaine visite. »
Imprimez des affiches QR code pour le comptoir et les tables, avec une seule action claire chacune.
Fixez vos règles : qui est un habitué, quand un client est considéré comme absent (par exemple 30 jours sans visite), et quelle récompense vous pouvez offrir.

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Semaine 2 : lancer un premier jeu et une carte de fidélité

Donnez maintenant une raison de revenir. Deux outils fonctionnent bien ensemble : un jeu court pour les nouveaux clients et les occasionnels, une carte à tampons ou à points pour les habitués.

Jeu : une roue ou une carte à gratter au comptoir, avec des cadeaux valables à la prochaine visite, comme une taille supérieure, une viennoiserie ou un café offert. Réglez probabilités et quantités pour tenir votre budget mensuel.
Carte de fidélité : une règle simple, « 9 cafés achetés, le 10e offert ». Sur le téléphone, la carte ne se perd pas et ne se falsifie pas.
Données : demandez un prénom et un téléphone ou un e-mail à l’inscription, avec un consentement clair, et la date d’anniversaire si le client veut la donner.
Équipe : le barista mentionne le jeu une fois par commande aux moments calmes, sans ralentir le coup de feu du matin.

Un budget de cadeaux réaliste

Un cadeau valable à la prochaine visite fait revenir le client et répartit le coût sur une deuxième vente. Commencez petit, par exemple l’équivalent d’un euro ou deux dans votre devise, puis ajustez après une semaine. Pour aller plus loin, lisez nos stratégies de fidélisation client pour café.

Semaine 3 : contenu et avis Google, dans les règles

La semaine 3 transforme les vraies visites en contenu et en réputation. Publiez ce qui se passe réellement au café : le latte art, la nouvelle pâtisserie, un client qui gagne un cadeau (avec son accord).

Pour les avis Google, invitez chaque client, quelle que soit son expérience, avec le même message facultatif après la visite : chevalet de table, ligne sur le ticket ou message. N’offrez jamais rien en échange d’un avis et ne choisissez pas qui est sollicité. Le cadeau du jeu récompense la visite ; l’invitation à l’avis est séparée et libre. Une affiche QR code gratuite pour les avis Google facilite l’invitation au comptoir.

Trois publications cette semaine : un produit, les coulisses du bar, un moment client.
Répondez à chaque nouvel avis sous un ou deux jours, positif ou négatif, poliment et précisément.
Ajoutez une nouvelle photo sur votre fiche Google.

Semaine 4 : relancer les clients absents et mesurer

Vous avez maintenant une première liste de clients connus. Servez-vous-en. Envoyez un message court et aimable aux clients qui ne sont pas venus depuis votre période d’absence, avec une petite raison de revenir, et un message d’anniversaire à ceux qui fêtent le leur le mois suivant.

Comparez ensuite avec vos chiffres de départ. Le but n’est pas la perfection : gardez ce qui marche, abandonnez le reste.

Indicateur	Comment le mesurer	Question à laquelle il répond
Clients connus	Profils collectés avec consentement ce mois-ci	Le café construit-il sa propre audience ?
Visites répétées	Clients connus revenus sous 30 jours	Le jeu et la carte font-ils revenir ?
Coût des cadeaux	Valeur des cadeaux utilisés ce mois-ci	Le budget est-il maîtrisé ?
Avis	Nouveaux avis Google et réponses ce mois-ci	La réputation progresse-t-elle régulièrement ?
Reconquête	Clients absents revenus après un message	Le message de relance fonctionne-t-il ?

Le plan marketing café sur 30 jours, jour par jour

Utilisez ce tableau comme une liste de contrôle. Chaque tâche prend de quelques minutes à une heure. Déplacez les jours selon votre semaine, mais gardez l’ordre des semaines. Si vous ouvrez un nouveau café, combinez-le avec la checklist marketing des 90 premiers jours.

Jours	Tâche
1	Écrire l’objectif et les trois chiffres de départ
2–3	Mettre à jour la fiche Google et ajouter dix photos récentes
4	Relire le menu : noms, prix, meilleures ventes en premier
5	Former l’équipe à la phrase du comptoir
6–7	Imprimer et placer les affiches QR code
8	Configurer le jeu : cadeaux, probabilités, quantités, validité à la prochaine visite
9	Configurer la carte de fidélité et le bonus de bienvenue
10–14	Faire tourner le jeu et la carte ; vérifier chaque soir les parties et le coût
15	Placer l’invitation à l’avis pour tous les clients au comptoir
16–20	Publier trois contenus ; répondre à chaque avis
21	Ajuster cadeaux ou probabilités après deux semaines de données
22–24	Envoyer les messages de relance aux clients absents
25	Programmer les messages d’anniversaire du mois suivant
26–29	Promouvoir une offre d’heure creuse auprès des clients connus
30	Comparer avec les chiffres de départ et préparer le mois suivant

Comment Dawwerni accompagne-t-il ce plan ?

La plateforme couvre les semaines 2 à 4 dans un seul outil web, sans application à télécharger. Un QR code au comptoir ouvre un jeu court comme une roue ou une carte à gratter ; le client gagne un cadeau que vous fixez, avec des probabilités et des quantités maîtrisées, généralement valable à la prochaine visite, et un code unique est vérifié au comptoir. Le profil rejoint votre propre fichier clients. Carte à tampons ou points, bonus d’anniversaire, segments et campagnes de relance assurent le suivi. Après le jeu, chaque client peut, s’il le souhaite, suivre votre compte Instagram ou laisser un avis Google honnête ; la récompense n’en dépend jamais. L’interface est disponible en français, en arabe et en anglais.

Voir les fonctionnalités pour cafés ou la vidéo de présentation en anglais. Les offres démarrent à 229 USD par an (plan mondial), avec un essai gratuit de 7 jours.

Questions fréquentes

Quel budget marketing mensuel pour un café ?

Il n’existe pas de chiffre universel. Commencez par les actions gratuites de la semaine 1, fixez un budget cadeaux mensuel qui vous convient et comparez son coût aux visites répétées. N’augmentez que les dépenses qui montrent des résultats dans vos propres chiffres.

Puis-je suivre ce plan seul ?

Oui. Chaque jour comporte une petite tâche, souvent moins d’une heure. L’essentiel est d’impliquer l’équipe dans la phrase du comptoir, car ce sont les baristas qui parlent du jeu et de la carte de fidélité aux clients.

Puis-je offrir un café aux clients qui laissent un avis ?

Non. Google n’autorise aucune récompense en échange d’un avis. Offrez le cadeau du jeu ou de la fidélité à chaque client pour sa visite, puis invitez tous les clients à laisser un avis honnête s’ils le souhaitent. Les deux doivent rester séparés.

Et si le premier mois ne donne rien ?

Vérifiez d’abord les bases : les affiches étaient-elles visibles, l’équipe parlait-elle du jeu, les cadeaux étaient-ils attirants ? Changez un seul élément à la fois et suivez le plan un deuxième mois. Les effets de fidélité demandent souvent un cycle complet de récompense.

Faut-il refaire le même plan chaque mois ?

Gardez la structure, changez le contenu. La semaine 1 devient une vérification rapide, et vous faites tourner cadeaux, boissons de saison et publications. Mesurez toujours les mêmes chiffres pour que la comparaison reste juste.

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